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	Provedor de dados Agricultura Técnica (1) Autor Granger S.,Denise (1) Hinrichsen R.,Patricio (1) Prehn R.,Doris (1) Zerené Z.,Mireya (1) Palavra-chave ADN (1) Calidad panadera (1) Fingerprinting (1) Gliadina (1) Glutenina (1) Tipo do documento Journal article (1) Ano 2000 (1) País Chile (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última SECUENCIAS DE MICROSATÉLITES ASOCIADAS A GENES DE PROTEÍNAS DE RESERVA EN VARIEDADES CHILENAS DE TRIGO HARINERO: DESCRIPCIÓN Y POSIBLE USO COMO MARCADORES DE CALIDAD PANADERA Agricultura Técnica Zerené Z.,Mireya; Granger S.,Denise; Prehn R.,Doris; Hinrichsen R.,Patricio. Se caracterizaron 39 genotipos chilenos de trigo harinero mediante el análisis de alelos de microsatélites (SSR) asociados a un gen de glutenina de bajo peso molecular (LMWG) y a un pseudo-gen de gamma -gliadina. Se detectaron ocho alelos para el locus de LMWG y nueve para el de gamma -gliadina, incluido un alelo nulo. Desde un punto de vista de la identificación genética, un 44% de las variedades estudiadas presentaron combinaciones de alelos únicas. Parte de los genotipos caracterizados por SSR fue sometido a pruebas tradicionales de calidad panadera. Estos resultados fueron correlacionados con los alelos de SSR determinados, usando una metodología que permite comparar variables cualitativas con variables cuantitativas. Se encontraron asociaciones... Tipo: Journal article Palavras-chave: ADN; Fingerprinting; Calidad panadera; Gliadina; Glutenina. Ano: 2000 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072000000100002 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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